水果是平衡膳食的重要部分 可增加維生素C等微量元素的攝入
發布時間：
2022-07-28
近日，由中國營養學會科普工作委員會主辦、佳沛奇異果支持的《食養免疫力 健康新主張》科普論壇在北京舉辦。來自中國營養學會、中國疾控中心、營養學界的多位營養專家齊聚一堂，解碼居民健康營養現狀，探討不同人群在后疫情時代如何提高免疫力。
近日，由中國營養學會科普工作委員會主辦、佳沛奇異果支持的《食養免疫力 健康新主張》科普論壇在北京舉辦。來自中國營養學會、中國疾控中心、營養學界的多位營養專家齊聚一堂，解碼居民健康營養現狀，探討不同人群在后疫情時代如何提高免疫力。
佳沛奇異果攜手中國營養學會、中國疾病預防控制中心共同發起“食養免疫力健康新主張”。
會上，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強指出：“大食物觀代表了中國人食物多樣化，只有多樣化的食物才能讓我們老百姓的餐桌更豐富多彩;讓我們的營養素的攝入更加平衡;讓我們的健康能夠有所保證。水果是平衡膳食的重要組成部分，我們希望通過今年一系列的科普活動，喚起大眾對食物、營養的認知。”
本次論壇中，來自中國營養學會、中國疾控中心的權威專家針對孕婦、兒童、老年人等細分人群進行了“食養“現狀探討，并分享相關研究經驗。營養是兒童身體和智力發育、兒童發展的根本。中國營養學會副秘書長、中國疾控中心營養與健康所研究員劉愛玲在分享中提到，當前“總體上孩子維生素C的攝入水平是不夠的，以水果為例，我們每日推薦攝入水果是150g- 300g，85.2%的孩子攝入量達不到推薦量的60%。”
從左至右)中國營養學會理事、北京大學第一醫院臨床營養科副主任營養師 竇攀、中國疾病控制中心營養與健康所所長 丁鋼強、中國營養學會副秘書長、中國疾控中心營養與健康所研究員劉愛玲、中國注冊營養師王曉純回答現場觀眾提問。
目前，中國白領女性維生素C等微量元素攝入量嚴重不足，低于平均需要量。中國注冊營養師王曉純建議：“很多女性受到加班或飲食不規律的影響，我建議白領女性在生活中，可以自己備個飯盒裝些水果，比如奇異果，這樣就能夠補充一些維生素C及營養的攝入。”
佳沛不僅僅銷售奇異果，長久以來關注消費者和社會的健康發展。佳沛中國市場總監嚴吉辰在倡議環節表示：“作為健康水果品牌，佳沛奇異果將緊隨本次論壇和全民營養周的倡議，支持更多人共同關注食物中天然營養素的力量，通過食養提升自身免疫力。佳沛將以優質的奇異果助力每一位中國消費者都能夠吃出健康、吃得營養。”
采寫：南都記者 鄭海虹
文章來源：南方都市報
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